食べられる野草 最後の下見で
2018年04月12日
14日の土曜日に開催します、 食べられる野草イベントの
最後の下見と打ち合わせ、午後からは サラダ、天ぷら用のスミレ、カキドウシ、タンポポ、等 の採取に出掛けて来ました。
14日は 降水確率50%となり、何とか開催できそうになりました。
当日の風景や、食事のメニューなどは 後日報告を致します。
本日も新しい花を見掛けましたので、報告をしますので・・・( ^ω^)・・・



サクラなんですが、皆様ご存知の桜とは花の形が違うでしょう! ウワミズザクラと云います。
今回は 天ぷらとして提供されます。

此方は キク科の ハルジオンです。
今回は 若葉の おひたし、天ぷらが提供されます。


サラダ、天ぷら、おひたし など癖が無く どんな料理にも
合います。 スイカズラ科の ノジシャも小さい花ですが
可愛いでしょう!


此方は食べられませんが綺麗な花です。 アヤメ科の シャガです。

バラ科の カナメモチ の園芸種で生垣に善く植えられています。
レッド・ロビン です。
春先の若葉は 御覧の通り真っ赤ですが、季節が進むと緑色に変わって行きます。
勿論食べないのが宜しいかと・・・・
最後に 森の中で不要な所にまで伸びている 孟宗竹の筍 を
掘り、お土産として今日の一日を終わりました。
日々 新しい葉や花に出会いますが、皆さんも如何御覧になって居られますか?
最後の下見と打ち合わせ、午後からは サラダ、天ぷら用のスミレ、カキドウシ、タンポポ、等 の採取に出掛けて来ました。
14日は 降水確率50%となり、何とか開催できそうになりました。
当日の風景や、食事のメニューなどは 後日報告を致します。
本日も新しい花を見掛けましたので、報告をしますので・・・( ^ω^)・・・
サクラなんですが、皆様ご存知の桜とは花の形が違うでしょう! ウワミズザクラと云います。
今回は 天ぷらとして提供されます。
此方は キク科の ハルジオンです。
今回は 若葉の おひたし、天ぷらが提供されます。
サラダ、天ぷら、おひたし など癖が無く どんな料理にも
合います。 スイカズラ科の ノジシャも小さい花ですが
可愛いでしょう!

此方は食べられませんが綺麗な花です。 アヤメ科の シャガです。
バラ科の カナメモチ の園芸種で生垣に善く植えられています。
レッド・ロビン です。
春先の若葉は 御覧の通り真っ赤ですが、季節が進むと緑色に変わって行きます。
勿論食べないのが宜しいかと・・・・
最後に 森の中で不要な所にまで伸びている 孟宗竹の筍 を
掘り、お土産として今日の一日を終わりました。
日々 新しい葉や花に出会いますが、皆さんも如何御覧になって居られますか?